Laboratoriotilat

Agrolaboratorion tutkimus- ja oppimisympäristö koostuu Framilla sijaitsevasta maaperälaboratoriosta, Ilmajoen opetusmaatilasta sekä kentälle hajautetusta mittaus- ja testausympäristöstä. Palvelut voivat liittyä esimerkiksi maan kasvukunnon parantamiseen ja hiilipäästöjen määrittämiseen.

Analyysilaboratoriossa todennetaan mittaamalla ja kuvantamalla esimerkiksi raaka-aineiden ja tuotteiden laatua tai määritetään ruokanäytteen kemiallisia ominaisuuksia sekä soveltuvuutta eri käyttötarkoituksiin.

Prosessilaboratoriossa on mahdollista testata tuoteideaa teollisuutta vastaavilla laitteilla pienemmässä mittakaavassa. Prosessien pilotointi mahdollistaa tuotteen valmistuksen raaka-aineesta lopulliseksi tuotteeksi. Käynnissä olevan Future Frami Food Lab -investointihankkeen myötä olemme investoimassa kyvykkyyteen valmistaa erilaisia raaka-ainekomponentteja tutkimus- ja pilotointimittakaavassa.

Opetusravintola Prikka on aito koekeittiöympäristö, jonka testausmahdollisuudet ovat laajat käytettävyystestauksista reseptiikan reformulointiin. Prikka ja aistilaboratorio toimivat testiympäristönä aistinvaraisille arvioille.

Tämä verkkosivusto on tuotettu osana Future Frami Food Lab -kehittämishanketta.

Future Frami Food Lab on EAKR-rahoitteinen hanke. Hankkeen päätavoitteena on lisätä Etelä-Pohjanmaan roolia ruokamaakuntana sekä johtavana elintarviketeknologian ja prosessien osaajana Suomessa ja kansainvälisesti merkittävänä toimijana sekä vahvistaa SeAMK Food Labsin roolia elintarviketeknologioiden ja -prosessien testausalustana ja alan tunnistettuna osaamiskeskittymänä.